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Chez S@ndrine

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29 juin 2008 7 29 /06 /juin /2008 11:38

Invités chez des amis ce week end, nous devions nous charger du dessert. Ayant zieuté depuis longtemps sur une recette de Pancakes accompagnés d’une sauce au caramel et au beurre salé de Sylvie Aït-Ali, j’ai décidé de la faire à cette occasion. Pas forcément approprié pour un dessert me direz vous, et vous avez raison. Mais agrémenté d’une  boule de glace vanille/macadamia que j’affectionne particulièrement, cette recette prend une autre dimension. Même après un barbecue, tout le monde en a repris!

Vous trouverez la recette originale ici, sur le merveilleux blog de l’auteur.

J’ai modifié les proportions des pancakes afin de ne pas avoir à monter les blancs en neige, ce qui enlève surement de la légéreté à la recette, à vous de juger! Tenez moi au courant quand vous aurez essayé!

-2 œufs
-200 ml de lait et
150 g de fromage blanc
-300 g de farine
-30 g de sucre
-1/2 de levure chimique
-1/3 cc de sel

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Published by pendantcetempsla - dans Ca aussi
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commentaires

Julay 08/08/2008 17:37

Naaaaaaaaaaan !Tu m'en feras quand je passerai !!!!;)